En Chikimundo nos gustan las cosas bonitas y por eso queremos compartirlas contigo. ¡Tenemos mil ideas que enseñarte!...
Manualidades originales, recetas divertidas y saludables, recursos para refuerzo escolar, ideas para fiestas infantiles, ...
¡Todo un Chikimundo de entretenimiento!

Posts Tagged ‘alimentacion saludable’

Batidos nutritivos y saludables para niños

 Desayunos y meriendas saludables para el verano

Batidos para niños

Los batidos de fruta en epoca de calor es una de las mejores opciones para aportar energía y vitaminas a los peques (y no tan peques). Frescos, dulces y saludables, no los dejes de lado.

Su contenido energético ronda las 60-70 calorías por 100 ml, siendo el complemento ideal en situaciones de especial demanda como embarazo, lactancia, adolescencia, deportistas o ancianos. Su valor calórico depende del tipo de leche empleada y de los azúcares adicionados, detalles a tener en cuenta en situaciones de sobrepeso u obesidad.

BATIDO ENERGÉTICO DE FRESA, PLÁTANO Y NARANJA CON YOGUR

1 plátano
140 g de fresas (unas 20)
El zumo de 2 naranjas
1 yogur griego

Bate todos los ingredientes y sirve lo más fresquito posible en época de calor para un desayuno o merienda saludable.

BATIDO DE MANGO Y ALBARICOQUE

2 mangos maduros.
300 gramos de albaricoques maduros.
1 limón.
200 gramos de yogur natural.
2 cucharadas de edulcorante líquido.
Cubitos de hielo.

BATIDO DE KIWI Y MANZANA

3 kiwis.
1 manzanas golden.
Zumo de naranja.
2 fresas para decorar.

Pelamos las manzanas y los kiwis y pasamos por la licuadora o batidora, añadiéndole el zumo de naranja. Decoramos con un trocito de fresa. Es importante servirlo pronto para que no se oxide perdiendo el color y las propiedades vitamínicas.

BATIDO FRESCO DE MELÓN

1 melón
2 cucharadas colmadas de yogur natural
1/2 vaso de leche semidesnatada o leche de soja
Opcional: un poquito de miel y hojas de menta

 

Una fantastica opcion para mantener una dieta equilibrada y saludable

Hidratos de carbono. Destaca la presencia de lactosa procedente de la leche, así como los azúcares adicionados: sacarosa, glucosa, jarabe de glucosa…

– Proteínas. Su contenido proteico proviene fundamentalmente de la leche, siendo una proteína de alta calidad.

– Grasa. La grasa presente es mayoritariamente grasa saturada, procedente de la leche. Su mayor o menor proporción depende asimismo de que se emplee leche entera, semidesnatada o desnatada.

– Vitaminas y minerales. Su contenido procede principalmente de la leche. Las principales vitaminas son riboflavina (vitamina B2) y vitamina A y D. Los minerales más abundantes son el calcio y el fósforo y, en menor proporción, el magnesio. Todos ellos influyen en el metabolismo óseo.

Lasaña vegetal ideal para niños

Esta es otra rica y saludable manera de hacer lasaña para nuestros hijos.

Puedes probar a prepararla con otras verduras, pero con las que os decimos en esta receta sale una lasaña de verduras muy rica.

Lasaña de verduras

 

INGREDIENTES

  • verduras: 1 calabacin mediano, 1 pimiento rojo, 1 cebolla, 2 puerros (solo la parte blanca), 8 espárragos trigueros, 1 berenjena pequeña
  • pasta para lasaña
  • queso rallado
  • salsa bechamel: harina,leche, nuez moscada, sal y aceite de oliva
  • aceite de oliva
  • sal

PREPARACIÓN de la LASAÑA

  1. Preparar las verduras (lavarlas bien y trocearlas muy pequeñitas).
  2. Sofreir todas las verduras por separado, en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, primero la cebolla, luego el puerro, el pimiento, la berenjena, calabacín y los espárragos.
  3. Hacer la bechamel. Para esta salsa no damos cantidades exactas. Se hace en un cazo con dos cucharadas apróximadamente de aceite de oliva. Se le añaden tres cucharadas soperas (apróximadamente) de harina y se le dan un par de vueltas antes de empezar a añadir la leche. Ir añadiendo leche y removiendo hasta que adquiera la consistencia adecuada.
  4. Preparar la pasta para la lasaña según las instrucciones del paquete.
  5. En un molde o recipiente para horno se monta la lasaña. En el fondo del molde se ponen unas cucharadas de salsa bechamel, se monta la primera capa de pasta y se le pone por encima el relleno de verduras y unas cucharadas de bechamel. Cubrir con otra capa de pasta e ir montando así la lasaña hasta terminar con una capa de pasta. Cubrir de bechamel y queso rallado.
  6. Gratinar en el horno hasta que se dore el queso.

Víacacharritosblog.blogspot.com

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
¿Qué estas buscando?
¡¡Acompañanos!!
Enlaces patrocinados
Cuadros infantiles con nombre, pintados a mano y personalizados. Cuadros con nombre